На заметку потребителю

Посещая магазины, потребитель должен обратить внимание на:

– внешний вид продукта и герметичность упаковки;

– сроки годности;

– наличие маркировки;

– температурный режим хранения продукта;

– условия хранения пищевых продуктов;

–  чистоту прилавков, торгового оборудования;

– личную гигиену работников.

В торговой сети, в том числе на рынке покупатель вправе потребовать у продавца сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность (декларация, удостоверение о качестве и безопасности продукции).

Не стоит покупать продукцию, где маркировка нечитаемая, стерта. Если температура хранения не соответствует указанной производителем лучше отказаться от покупки.

Опасно покупать продукты питания в местах неустановленных торговли (вдоль автомобильных дорог, на улицах города, у частных лиц, торгующих вне территории рынка), не имеющих документов о качестве и безопасности товаров. Покупая здесь продукты, вы рискуете своим здоровьем и здоровьем своих близких.

Правильно храните пищевую продукцию дома: соблюдайте сроки годности, условия хранения, в том числе температурные.

 

Врач – гигиенист (заведующий)

отделения гигиены питания

Гомельского областного ЦГЭ и ОЗ  С.А.Колеснева