Польза цикория

Цикорий – это растение, которое используется как напиток, заменяющий кофе. Растворимый порошок также употребляют как дополнительное средство при лечении заболеваний печени и желчного пузыря, диабета, гастрита и др.

В корне цикория содержится масса различных полезных веществ, витаминов и соединений, в первую очередь, конечно, инулин – пребиотик, для поддержания и развития благоприятной кишечной микрофлоры, а также укрепления общего иммунитета. Кроме инулина в корне присутствуют витамины группы B, каротин, органические кислоты и макроэлементы.

Среди энергетиков природного происхождения цикорий занимает первое место по своей эффективности. Данный напиток следует употреблять людям, которым кофе противопоказан. В этом случае – это лучшая альтернатива, повышающая работоспособность и настроение.

Цикорий рекомендован при сбалансированной диете, т.к. выпив чашечку этого напитка, притупляется голод за счет торможения выработки гормона грелина, который, собственно, и повышает аппетит. Отмечено, что выпитый перед сном целебный напиток устраняет бессонницу эффективнее некоторых снотворных средств. Цикорий – незаменимый продукт при диабете, ведь инулин, присутствующий в нем, приравнивается к природному заменителю сахара. Помимо этого, напиток из цикория регулирует работу щитовидной железы, обладает желчегонным, жаропонижающим и мочегонным эффектом, а также выраженным противовоспалительным действием. Полезен при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, хронических запорах, а также при артритах для уменьшения боли и лучшей подвижности. В силу высокого содержания железа цикорий применяется для профилактики и комплексного лечения анемии.

Из-за отсутствия кофеина напиток можно употреблять беременным и кормящим, а также детям с 3-летнего возраста для поднятия иммунитета и выведения токсинов.

Несмотря на внушительный перечень полезных свойств напитка, немаловажно упомянуть и о возможных негативных последствиях, при которых прием цикория противопоказан:

– заболевания печени и камни в желчном пузыре (ввиду стимуляции отделения желчи);

– варикозное расширение вен (из-за повышения проницаемости сосудов);

– мочекаменная болезнь (по причине выраженного мочегонного действия);

– пониженное давлении (в результате приема цикория расширяются сосуды, что приводит к снижению АД);

– чувствительность к пыльце растений (в силу риска появления аллергической реакции).

Если Вы почувствовали слабость, головную боль, тошноту после выпитой порции цикория, попробуйте уменьшить его дозировку, а возможно и вовсе от него отказаться.

Пользу цикорий может принести только при правильном и систематическом употреблении. В день рекомендуется пить не более 2-3 чашек.

При покупке цикория обязательно обращайте внимание на: